食品の専門店

【ミルクパンとミルクジャム】 内容：ミルクジャム/200gx2個、ミルクパン/2斤分　　ミルクジャム/名称：乳等を主原料とする食品　　保存方法：ミルクジャム/常温で保存。開封後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がりください、　ミルクパン/常温で保存　　　原材料：ミルクジャム/【乳脂肪分】16.0％以上、【無脂乳固形分】8.3％以上　　　生乳、クリーム、グラニュー糖、塩　　　ミルクパン/小麦粉、牛乳、バター、練乳、砂糖、イースト、脱脂粉乳、塩 パン工房の手づくりお食事パンやお菓子、パン工房のページはこちら 【ロシア黒パン】　　【ミルクパン】　　【バターパン】　　【シュトーレン】　　【手づくりクッキー】 ガーンジィゴールデンミルクで作った【ミルクジャム】はいかが？ ガーンジィゴールデンミルクを使った【ぬるチーズ】もおすすめ♪ この部分はインラインフレームを使用しています。同梱について、、、この商品は、常温便でお届けいたします。常温便対応や冷蔵便対応の商品の同梱が可能です。残念ながらアイスクリーム等の冷凍便対応の商品は、別口での発送となりますのでご了承ください。この部分はインラインフレームを使用しています。商品の同梱発送についての説明はこちらで＞＞＞いろんな商品を一度にお買い上げいただくには、一旦「買い物かごに入れる」ボタンを押した後に、「元の商品に戻り、買い物を続ける」のボタンで商品ページに戻ってお買い物を続けてください。ガーンジィゴールデンミルクパンとミルクジャム2個。 南ヶ丘牧場といえば、特選牛乳「ガーンジィゴールデンミルク」。 コクがあっておいしいと評判のこの牛乳を、水のかわりにた〜っぷりと原料に使用して焼き上げました。 水のかわりに全部牛乳！ 牛乳をこれほどふんだんに使って焼き上げるミルクパンは、牧場ならではの贅沢な商品だと思います。さらに厳選した小麦を使用し、自然のあまみを引き出すことができました。 牛乳の風味を生かして、ほんのり甘くおいしい、パン工房の人気商品です。 小笠原＠店長は、何もつけずに、袋を空けたらそのままちぎって食べるのが好きです。 1本で2斤分ありますが、天気がいい日に外で牛乳片手に、調子に乗って食べていると、「あ！全部食べちゃった。」という感じです。 ミルクジャムをつけて食べたら、さらに！もう！　抜群です！　ヽ(^◇^*)/ ワーイ ちなみに牧場売店スタッフの名畑さんが持っているのが、ミルクパン1本です。 本当は、焼き立てを食べて頂きたいところですが、発送には、その日に焼いたものを梱包してお届けしております！ ■お客様からのご感想です。■ 「ミルクジャムって、なに〜？！」 「よくわかんないけど、、、おいしそう〜♪」 牧場の売店でも、こんなお客様の会話を良く耳にします。 南ヶ丘牧場のミルクジャムは、、、 ガーンジィゴールデンミルクの美味しさをギュ！っと詰め込んでます。 ガーンジィゴールデンミルクと生クリームを、慎重に時間をかけて煮詰め、おいしいところだけを瓶のなかに”ギュッ”と閉じ込めたような上品な甘さのミルクジャム。 ■良いものを、手間を惜しまず…■ 熱によるダメージを抑え、風味を損なわないようにするため、一度に10個単位という少量の製造しか行うことができません。 じっくりと時間をかけて、慎重に加熱しながら、ゆっくりと鍋を掻き混ぜていくと、きれいな白色のミルクジャムが出来上がります。 きれいな白いミルクジャムに仕上げるため、手間ひまを惜しまず、ひと鍋ごとに丁寧にかき混ぜます。 これからも、白い綺麗なミルクジャムを作り続ける為に、 必至に鍋をかきまわし続けます！(^◇^*) おかげ様でナンバー1！ 楽天ランキングでも第一位になれました♪ テレビでもご紹介いただきました♪ ちなみにおが＠店長は、 会員番号8番のころから 国生さんの大ファンです！ (^^;) ■もちろん素材の牛乳は…■ 素材の牛乳は、もちろん牧場自慢の「ガーンジィゴールデンミルク」。 そのおいしさは、すでにおりがみつきです。 ほんのり甘い♪　　飲みやすい！ 『ガーンジィゴールデンミルク』は、おいしい牛乳です。 南ヶ丘牧場の特選牛乳「ガーンジィゴールデンミルク」は、ほんのり甘く、飲みやすい牛乳です。 年間を通じて無脂乳固形分、乳脂肪分の値が高く、大変良質な乳成分誇ります。 成分無調整で乳脂肪分などの数値が高い値を保っている事で、南ヶ丘牧場の牛乳がクリーミーに感じられるようです。 そして、無脂乳固形分は、脂肪を取り除いた固形成分、タンパク質、乳糖や、無機物、ビタミンなどの割合です。ココで、牛乳の甘みや味わいと言ったおいしさが決まってきます。 乳脂肪分や無脂乳固形分が多く含まれている牛乳はより高く評価され、おいしい牛乳といわれます。南ヶ丘牧場の牛乳は、双方とも「ランク1」とよばれる、トップクラスの乳質となっているのです。 　　 加えて、牛乳をおいしく飲んでいただけるように、じっくりと丁寧に処理をする殺菌工程やビン詰めの工程。自分たちで育てた牛から搾った牛乳を、自分たちの手でビンに詰め、お客様のもとへお届けする。全ての管理を手作業で行なっているからこそ、安全でおいしい牛乳を、お客さまにお届けできるのです。 ■日本では約200頭しか飼育されていない牛■ 酪農が盛んな、那須高原において、南ヶ丘牧場では、「お客様に安全でおいしい牛乳を楽しんでもらいたい！」という思いで、スタッフ一同頑張っています。 牛を大切にそだて、選りすぐりの牧草を与え、じっくり丁寧な製造工程でビンに詰めているからこそ、おいしい牛乳を、お客さまにお楽しみいただけます。 でもなぜ、 『南ヶ丘牧場の牛乳の品質が、それほど良いのでしょう？』 南ヶ丘牧場がこだわり続けた、大事なことがあるんです。 それが、『ガーンジィ』。 ガーンジィとは、牛の品種です。メジャーなホルスタイン種が、日本に約1，800，000頭いるのに対して、ガーンジィ種は、約200頭と極端に希少な牛です。 「そんなにおいしい牛乳を出すんだった、もっとたくさん飼育されていてもいいんじゃないか？」と言う声もよくいただきます。でも、飼育法がきちんと確立していなかったり、1頭あたりの搾乳量が極端に少なかったりするので、生産性が悪く、飼育するところがほとんどありません。 しかしながら、その味わいはダントツだと思うんです。臭みもなく、ほんのり甘い。コクがあるのに、さらっと飲める。 その昔、イギリスでは「貴族と富豪のための牛乳」といわれていたそうです。 この牛乳に惚れ込んだ南ヶ丘牧場は、昭和二十年代にガーンジィ種を導入して以来、約六十年もの間、品種の改良・育成を図り、ガーンジィ牛乳の生産にこだわり続けているのです。 ■お客様からの嬉しいお声も続々！■ 大評判のミルクジャム！ 真面目に作った私たちの思いが、あなたにも伝えられたら嬉しいです！